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🥩 Französischer Hackbraten (Pain de Viande) 🇫🇷 Ein rustikaler Klassiker aus der französischen Bistroküche – saftig, aromatisch und perfekt für ein gemütliches Familienessen 😋✨ ⸻ 🛒 Zutaten Für den Hackbraten: \t•\t500 g grobe Bratwurstmasse oder Schweinehack (20–30 % Fett) 🥩 \t•\t200 g Schweinehack (oder nur Wurstmasse verwenden) \t•\t2 große Eier 🥚 \t•\t100 g Semmelbrösel (oder Panko) 🍞 \t•\t1 Zwiebel, fein gewürfelt 🧅 \t•\t2–3 Knoblauchzehen, gehackt 🧄 \t•\t60 ml Weißwein (optional) �
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