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Lebkuchen mit Verzierungen aus Royal Icing gehören bei uns definitiv jedes Jahr dazu. 😋 Für etwa 3 Bleche braucht ihr: Für den Teig: 170 g Blütenhonig 70 g brauner Zucker 30 g Butter 300 g Mehl 5 g Lebkuchengewürz 15 g Kakao 1 Messerspitze gemahlener Ingwer 2 TL Backpulver 1 Ei (M) Für das Royal Icing: 1 Eiweiß 200-300 g Puderzucker Zitronensaft bei Bedarf Auf dem Blog gibt es auch ein Rezept für Lebkuchen-Sirup. Damit könnt ihr euch in der Adventszeit so einen köstlichen Gingerbread Latte Macc
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